Przejdź do treści

Walentynkowa degustacja z José! – piątek 11 lutego 2022

Walentynkowy weekend to idealny czas na degustację wina! Na tej degustacji poznamy dwa różne podejścia do jego tworzenia – nowoczesne oraz klasyczne. O winach opowie Jose Hita – importer, miłośnik dobrego jedzenia, a przede wszystkim nasz hiszpański Amigo!!
Skosztujemy 4 win – dwóch win autorskich baskijskiego winiarza Oxera Bastegiety i dwóch klasyków z Rias Baixas oraz Ribery del Duero. Do win nie zabraknie oczywiście smacznych przekąsek, a wieczór okraszą historię opowiadane przez Jose.

Czego skosztujemy?

– MARKO AGURE ARBASOAK –
70% soku fermentowane jest w beczkach dębowych, a 30% w stalowych kadziach, następnie wino jest starzone na osadzie przez 9 miesięcy i butelkowane bez procesu filtracji.

– PIONERO –
100% z winogron Albariño z doliny Salnés, w regionie winiarskim Rías Baixas przez winnicę Viña Almirante, która stała się najważniejszą winnicą na swoim obszarze geograficznym. Wielokrotnie nagradzane flagowe wino tego producenta. Wyróżniają je intensywne aromaty owocowe z kwiatowym tłem. W ustach jest pełne orzeźwienia, a jego kwasowość dobrze komponuje się z pełną teksturą wina.

– ARTILLERO –
Nowoczesne podejście do Riojy!
Fermentacja ręcznie zbieranych winogron szczepu Tempranillo pochodzących z 99-letnich winorośli z regionu Rioja Alavesa przeprowadzana jest w stalowych kadziach, w betonowych zbiornikach, amforach i beczkach dębowych. Następnie wino zyskuje charakter i złożoność w trakcie 12-miesięcznego leżakowania w beczkach.

– NABAL CRIANZA –
To szczególne wino, do którego winogrona są zbierane ręcznie, a następnie poddane uważnej selekcji.
Winogrona wyciśnięte zostały tylko przy użyciu sił grawitacji.
Leżakowanie przez okres od 14 do 16 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskie dębu nadało winu struktury i głębi.

Cena obejmuje 4 degustacyjne porcje wina oraz przekąski, sery i tapas. Wydarzenie przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Minimalnie można zamówić dwa bilety, maksymalnie sześć.




Delikatesy BARCELONA

wszystkie wydarzenia organizatora

2022-02-11, godz. 20:00 (piątek)

Gdańsk

brak wolnych miejsc

Miejsce wydarzenia: koziorożca 33/10, gdańsk