Sąsiedzka kolacja degustacyjna

Nowość! Pierwsza w naszej dzielnicy taka kolacja degustacyjna!! Już 24 czerwca 4 dania spotkają się z 4 specjalnie dobranymi do nich winami.

W ramach sąsiedzkiej współpracy i połączonych sił BurgerOs i BARCELONA – wino / sery / delikatesy przygotujemy coś niezwykłego.

Co znajdziemy na talerzach i w kieliszkach?

Tatar z łososia / chrupiące kapary / szalotka / kolendra / limonka / nori / majonez sezamowy / marynowane żółtko / koper włoski / grapefruit
+ wino Jose Pariente (sauvignon blanc)

Roladka z kurczaka z szynką serrano / mus truskawkowy / żel bazyliowy / pistacja / młoda marchew
+ wino 12 Lunas (chardonnay i gewürztraminer)

Polędwica wieprzowa sous vide / kurka i szparagi sauté / fondant ziemniaczany / czereśniowy demi glace / chrupiąca szałwia
+ wino Vino de Montaña (garnacha, rufete, piñuela)

Różne tekstury czekolady / marynowane owoce leśne / orzech laskowy / karmel
+ wino Almirez (Tinta de Toro)

Cena udziału w degustacji obejmuje 4 degustacyjne porcje wina oraz 4 dania. Wydarzenie przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.

2022-06-24, godz. 20:00 (piątek)

Gdańsk

brak wolnych miejsc

Miejsce wydarzenia: Koziorożca 33/8