Zapraszamy na obłędne warsztaty z kuchni w duchu Zero Waste z Kubą Korczakiem @fb.com/gotujezerowaste szczegółowe bio Kuby znajdziesz na dole strony. W programie:

● jakie produkty wybierać, by mniej marnować;

● jak kupować, by nie marnować;
● jak przechowywać by nie marnować;
● jak przetwarzać, by nie marnować;
● jak segregować opakowania i odpady;
● domowe metody kompostowania;
● drugie życie odpadów – domowy upcycling początkiem miejskiego ogrodu;

MENU:

● obłędny welcome drink zero waste:
– gruszka z gniazdem nasiennym i skórką + kardamon + płatki owsiane po przygotowaniu mleka roślinnego + imbir + miód + błyskawiczne mleko owsiane + ciemny banan + wanilia (vege)

● przystawka:
– niesamowity hummus z warzyw strączkowych aromatyzowany skórką pomarańczy i suszonymi pomidorami + pesto z liści rzodkiewki + rzodkiewki marynowane w soku z pomarańczy + zioła (vegan)

● danie główne:- imbirowy krem z pieczonych ze skorupami dyni, z warzywami z rosołu + chipsy z makaronu sojowego lub grzanki z czerstwego pieczywa + oliwa aromatyzowana skórkami cytrusów + zioła (vegan)

● deser + również w wersji bez piekarnika:
– spektakularna beza Pavlova z aquafaby + mrożone i świeże owoce + krem waniliowy + sos owocowy + zioła (vege)

● dodatkowo przepis na:
– aksamitne „ruskie” pierożki won ton z twarogiem “po terminie” i kozim serem + cebula duszona w maśle + okruchy w palonym maśle + zioła (vege)

SCENARIUSZ WARSZTATÓW:

● powitanie gości przez prowadzącego;
● krótka lekcja bhp i przekazanie tajników profesjonalistów – prezentacja technik korzystania z noży oraz przyborów kuchennych ułatwiających pracę, pozwalających na zachowanie bezpieczeństwa w kuchni i pozwalających zaoszczędzić czas i energię, zamieniając kuchenne obowiązki w czystą przyjemność;
● opowieść dotycząca tematyki spotkania;
● przygotowanie drinka powitalnego;
● omówienie technik przygotowania dań;
● gotowanie;
● zakończenie przygotowywania dań + seria rad odnośnie dekorowania talerzy;
● jedzenie dań przygotowanych przez gości;
● podziękowania za udział w warsztatach i zaproszenie do rozmowy;
● pytania i odpowiedzi – prowadzący pozostaje do dyspozycji gości – rozwinięcie wątków dotyczących tematyki spotkania oraz odpowiedzi na wszystkie nurtujące gości pytania.

LISTA PRODUKTÓW:

● goście otrzymują listę produktów w wiadomości mailowej po zapisaniu się na wydarzenie
● wraz z listą produktów goście otrzymają wskazówki gdzie najszybciej znaleźć niezbędne produkty
● wszystkim zainteresowanym i potrzebującym przekażemy linki do firm zajmujących się dostawą produktów na terenie całego kraju – więcej info pod mailem kuba@kubakorczak.pl
● w razie jakichkolwiek pytań, również tych dotyczących zakupów na wydarzenie, ekipa wydarzenia dostępna jest do Waszej dyspozycji pod nr 518 100 419

Do zobaczenia, Kuba Korczak @fb.com/gotujezerowaste

bilet za 40,00 zł

Brak możliwości rejestracji na wydarzenie.
Skontaktuj się z organizatorem wydarzenia.